Das Honigreich

Willkommen im Honigreich

Wohin soll es gehen?

Reich an Honig, arm an Last

„Frei zu sein, ist mehr als Gut und Geld“

Um diesen Gedanken dreht sich für uns viel im Honigreich. Sicherlich steht der Honig und andere Bienenprodukte klar im Mittelpunkt des Honigreiches. Neben dem Honig möchten wir allerdings auch auf Themen wie naturnahes Imkern, die Bedeutung der Bienen und die Philosophie im Honigreich eingehen.

Honig ist zwar ein sehr köstliches Nahrungsmittel, doch übersehen wir oft diejenigen, die zuvor die harte Arbeit für uns geleistet haben: die Bienen. Sobald die Zeit für uns gekommen ist, unsere eigenen Völker zu halten, wird das naturnahe Imkern im Fokus unserer Tätigkeit stehen. Für die Bienen und die Umwelt.

Darüber hinaus ist selbstbestimmtes Handeln - frei von gesellschaftlichen Lastern - für uns einer der Gründe, warum wir angefangen haben, uns mit der Imkerei zu beschäftigen. Möchtest du mehr über die Philosophie im Honigreich und die Bedeutung des Zitates erfahren, kannst du gerne mehr über uns lesen.

Honig

Honig als Nahrung

Seit Jahrtausenden wird Honig von den Menschen wegen seines Geschmacks und seiner positiven Eigenschaften wertgeschätzt. Schon bei den alten Ägyptern galt Honig als Kostbarkeit. Honig wurde als Tauschmittel, Opferbeigabe und sogar als göttlicher Nektar gesehen. Ein Topf voll Honig soll genau so viel wert gewesen sein, wie ein Esel. Nicht umsonst galt Honig als die Tränen des Sonnengottes Ra. Auch heutzuge ist Honig noch immer ein beliebtes Nahrungsmittel.

Honig & Gesundheit

Abgesehen von seinem süßen Geschmack ist Honig auch seit je her als Heilmittel bekannt. Besonders im antiken Griechenland wurde viel mit den heilenden Eigenschaften des Honigs experimentiert. Moderne Studien belegen die antibakterielle Wirkung von Honig. Hinzukommt, dass Honig eine Vielzahl von kostbaren Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen enthält. Studien zeigen, dass Honig auch bei Hautproblemen hilft und Magen-Darmbeschwerden lindert.

Honig & Co.

Abgesehen vom Honig geht es im Honigreich auch um eine Vielzahl anderer Bienenprodukte. Dazu zählen der gesundheitsfördernde Bienenkit Propolis, das nützliche (und gut riechende) Bienenwachs und der aus Honig gewonnene Wein, auch als Met bekannt. Was bleibt uns also übrig nachdem wir so viel Gutes von den Bienen bekommen habe? Richtig, wir bedanken uns bei unseren kleinen Freunden und versuchen sie weiterhin zu schützen.