Bienen-Blog

Alles zu den Themen Imkerei, Bienen & Honig

Wie gesund ist Honig?

Wie gesund ist Honig? In meiner Einführung zum Thema Blütenhonig hatte ich bereits erwähnt, dass das goldene Produkt der Bienen durchaus gesundheitliche Vorteile gegenüber herkömmlichen Süßungsmitteln bietet. Auf Grund seiner Inhaltsstoffe kann sich Honig sehr positiv auf den Körper auswirken. Doch wie gesund ist Honig nun eigentlich? 3 größere Anwendungsgebiete bzw. Eigenschaften stehen dabei besonders Read more about Wie gesund ist Honig?[…]

Stadthonig – Was man wissen sollte

Wissenswertes zum Stadthonig Eine kürzlich veröffentlichte Studie legt den Schluss nahe, dass es Stadtbienen in der Regel besser geht und sie mehr Honig produzieren, als ihren Artgenossen auf dem Land – den Stadthonig. Während in Großstädten wie Hamburg und Berlin jährliche Honigerträge von bis zu 65(!) kg möglich sind, müssen sich Imker in ländlichen Regionen Read more about Stadthonig – Was man wissen sollte[…]

Phaceliahonig – Eine äußerst aromatische Sorte

Phaceliahonig Es geschah Ende des 19. Jahrhunderts, als Seefahrer eine neue (und hier vielen Menschen noch unbekannte) Pflanze mit nach Europa brachten: die Phacelia. In diesem Artikel möchte ich für alle Freunde des Blütenhonigs auf diese nützliche Bienenpflanze näher eingehen und den äußerst wohlschmeckenden Phaceliahonig vorstellen. Mild und cremig – der Phaceliahonig Das erste Anzeichen Read more about Phaceliahonig – Eine äußerst aromatische Sorte[…]

Seltenheit Entdeckt: Die Blaue Holzbiene

Im Havelland erlebten wir am 04. März nun endlichen unseren ersten warmen Tag. Abgesehen vom Sonnenschein und Temperaturen bis teilweise 18 Grad konnte man den nahenden Frühling auch daran erkennen, dass viele Leute in ihren Gärten aktiv waren. Wie auch die Menschen die steigenden Temperaturen für den Frühjahrsputz nutzen, so sind auch die ersten Insekten Read more about Seltenheit Entdeckt: Die Blaue Holzbiene[…]

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