Honig ist süß, in Maßen gesund und sein „Rezept“ wurde seit tausenden von Jahren nie verändert. Abgesehen davon, ist Honig nicht gleich Honig. Im Speziellen vom Blütenhonig gibt es eine Vielzahl von unterschiedlichen Sorten. Doch was genau ist Blütenhonig und was macht ihn aus? Welche Sorten gibt es und wie entstehen diese? Als Blütenhonig werden Read more about Blütenhonig: Was ihn ausmacht und welche Sorten es gibt[…]