Monat: Januar 2018

Gesunder Honig

Wie gesund ist Honig?

Veröffentlicht am von Aron

In meiner Einführung zum Thema Blütenhonig hatte ich bereits erwähnt, dass das goldene Produkt der Bienen durchaus gesundheitliche Vorteile gegenüber herkömmlichen Süßungsmitteln bietet. Doch wie gesund ist Honig nun eigentlich? Auf Grund seiner Inhaltsstoffe kann sich Honig sehr positiv auf den Körper auswirken.  3 größere Anwendungsgebiete bzw. Eigenschaften stehen dabei besonders im Vordergrund: Bereits in Read more about Wie gesund ist Honig?[…]

Stadthonig

Stadthonig – Was man wissen sollte

Veröffentlicht am von Aron

Eine kürzlich veröffentlichte Studie legt den Schluss nahe, dass es Stadtbienen in der Regel besser geht und sie mehr Honig produzieren, als ihren Artgenossen auf dem Land – den Stadthonig. Während in Großstädten wie Hamburg und Berlin jährliche Honigerträge von bis zu 65(!) kg möglich sind, müssen sich Imker in ländlichen Regionen oft mit „nur“ Read more about Stadthonig – Was man wissen sollte[…]