Rapshonig gehört zu den Blütenhonigen. Er entsteht, wenn Honigbienen die weiten Rapsfelder anfliegen und den Nektar der Blüten nach Hause tragen. Rapshonig erkennt man vorrangig an seiner hellgelben, fast weißen, Farbe. Er hat einen sehr cremigen Charakter und leicht pfeffrigen Geschmack. Auch wenn man es nicht ahnt, gehört der goldgelbe Raps zur gleichen Gattung wie Read more about Rapshonig: Vorteile & Beliebtheit[…]